鹹金桔裡面有水,有問題嗎,醃鹹金桔的水能喝嗎?

時間 2021-06-10 21:46:26

1樓:陌路情感諮詢

沒有問題。

鹹金桔是用鹽醃製後的金桔,稱為鹹金桔,它對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。很多廣東人家年年都做,醃製的年頭越長越好。製作的時候金桔和罐子都必須乾爽,不能有半滴水,否則會發黴,醃製時間不到一個月,不能開啟,空氣進去也會發黴。

金桔果皮中的維生素c含量高達70mg/g,全果含量43mg/g,幾乎可和獼猴桃比美,此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素,營養價值較高。

2樓:匿名使用者

料:金桔

1,將新鮮金桔洗淨,晾乾表面水分後,加鹽入瓶密封,醃製數月(醃製過程中,金桔會自行析出水分)

2,將醃製好的金桔放於杯中,搗爛

3,衝開水,並作攪拌

早上起來,感覺喉嚨很脹,深呼吸一口,很痛

有一種預感:我將要感冒了

於是,我開始陷入了一片恐慌:忙亂地翻藥箱

第三天,早上起來,藥物貌似失效:喉嚨很乾,連打哈欠都在痛

估計:我將要失聲了

於是,我變得極度惶恐:不能再拖了,要上醫院打針了

記得去年,我經歷了人生的第一次失聲,持續一整天的失聲,現在想起那段經歷,還真有點哭笑不得

當時是感冒了好幾天,喉嚨一直在痛

那天,早上起來,聲音沙啞得基本說不了話

然後,接了一個**,是queenno打來的

“##¥%*。。。。。。”

“我。。。失。。。聲”

“oh,oh,失身啦。。。”

“不是。。。失。。。身;是失。。。聲”

“哇哇,失身耶,哇哈哈”

“是。。。失聲”

“失身啊,哈哈哈”

。。。我堅持“失聲”,queenno繼續“哇哈哈”,我們就一直這樣扛著

直到,我徹底失聲。。。

那一刻,我終於體會到書本上所謂的“力竭聲嘶”,到底是啥境界了——在失聲的時候講**,因為對方無法看見你,你要想表達自己,唯一能靠的,就只有聲音了

其實,我是知道queenno在開玩笑的。要是在平常,我肯定會跟她胡侃幾個回合,然後一起哇哈哈

可是,當在失聲的時候,人會忽然變得很脆弱,害怕自己與世隔絕,害怕自己不被理解,哪怕是玩笑,也承受不得,非要較勁,非要對方認同自己不可

每個人,都希望自己被理解

所以,每個人都在努力地表達自己

向父母表述心情

向朋友訴說心結

向情人表露心意

然而,並不是,每一次聲嘶力竭的表達,都可以達成互識

於是,有人選擇沉默,有人選擇掙扎

我屬於後者,一味地在嘰裡呱啦,一味地語無倫次

漸漸地,“你懂我意思嗎?”,成了我的口頭禪

的確,我很害怕,害怕不被理解

終於,有一天,我媽倒過來對我說“你怎麼這樣羅嗦呀?像個大嬸似的”

很驚訝,從沒想過,我竟成了我媽眼裡的大嬸

又一次的害怕,但這一次是害怕羅嗦,害怕自己的羅嗦影響到他人的心情

於是,我開始小心翼翼,習慣著欲言又止,學習沉默

。。。。。。

喉嚨依然很痛,正打算著要上醫院打針的時候。我想起了今年年初家裡醃製的鹹金桔

喝了三杯,早午晚各一次

終於,奇蹟意外地發生了——在失聲之前,我的嗓子好了,幸福一下子又重投到我的懷抱

3樓:陳夏

沒問題!既然前面沒加水,那麼後面出現的水就是金桔裡面的。如果吃的話,有十五天到二十天就可以吃了麼!呵呵

4樓:

我頭一次聽到金桔還可以這麼吃,想必你是古今第一人啊。不過我想出水是沒有什麼問題的,因為桔子裡本來就是有水的,拿鹽一醃肯定會出水的,不光這個出水,只要是含水份的拿鹽醃都會出水的。至於什麼時候能吃就不知道了。

醃鹹金桔的水能喝嗎?

5樓:軒達

1、可以喝,鹹金桔,有非常好的止咳化痰的功效。

2、它對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。

6樓:笨豬問

可以喝的,但量不要太多,畢竟是超鹹的,一般以一羹匙衝大半杯開水的量為宜,有化痰止咳的功效。

7樓:奔走的奶牛

可以喝的,用開水衝兌一下;

鹹金桔的食用方法:

1、最簡單直接的方法是每次用鹹金桔四個,切成幾小塊後,放在杯子裡,用沸騰的開水衝下去,直接飲用,此法有消炎止痛及開音功效。

2、龍利葉、枇杷葉各五錢,加鹹金桔三個,三碗水煎成一碗飲,有化痰止咳之功效。一個金桔加一湯匙蜂蜜,掏爛,用水吞服。對於感冒初起所引起的喉嚨疼痛、咳嗽有一定的醫療作用。

3、三個鹹金桔掏爛加溫水,先飲蜂蜜後飲柑桔水,對聲音嘶啞有效哦。

4、醃過的鹹金桔可用溫水及蜂蜜衝飲,也可加入七喜或雪碧等汽水之中,讓小朋友飲用也是一個不錯選擇。

8樓:匿名使用者

1、如果你對金桔進行了很好的浸泡清洗,現在沒有發黴的話是可以喝的。

2、如果你知道金桔使用了什麼農藥的話最好不要喝。

醃鹹檸檬或鹹金桔沁出的水是否要倒掉?

9樓:匿名使用者

不用,在果膠沁出物還繼續泡著時,必須保留,已經醃製完成後不要拿來喝,因為亞硝酸鹽含量非常高,對身體有害。(高高·原創)

鹹金桔水做法

10樓:

醃製前:先把金錢橘洗乾淨,晾乾,(在有太陽的情況下晒久點,皮有點皺為好,因為水份少點,比較不容易壞、更能把殘留的農藥殺死。)罐子洗乾淨,要晾乾

把幹身的金錢橘放進罐子,(但不能讓蓋壓住金錢橘,因為皮裂開容易發黴),再倒進食鹽,封蓋,搖晃幾下,(如果不能保證罐子密封,可以用保鮮紙包住)。把封好的罐子放在乾爽處,也不能晒太洋。約莫1個月左右就可以食用。

,鹹金橘功效很好,尤其針對嗓子發炎等,更能解暑,生津止咳。

注意事項:

挑選表面完整的金錢橘。

金錢橘和罐子都必須乾爽,不能有半滴水,否則會發黴醃製時間不到一個月,不能開啟,空氣進去也會發黴醃製成功的鹹金橘呈更深成色。

吃法:就這麼吃,也可以沖水喝

衝鹹金桔水可以加方糖嗎?

11樓:吾明照四方

當然可以,這要根據你自己的口味來決定,不過,我不建議加太多的方糖,稍加一點就可以的。

鹹金桔醃到發黴了怎麼辦?沒有被水淨到的那一層發黴了。這是在發酵嗎?還是怎麼樣

12樓:匿名使用者

把發黴的那一層丟掉吧,堅決不能吃了....