空心菜怎麼做好吃空心菜有哪些不同的做法

時間 2022-01-20 10:40:12

1樓:橢徘著詭

空心菜炒法如下:

主料 空心菜一把 蒜 半瓣

方法/步驟

1.首先,將以上材料準備好,蒜剝好,空心菜洗好。

2,首先,上鍋放油,先將蒜熟鍋,

3.煸出蒜香後,將空心菜放入煸炒,從菜入鍋到出鍋不要超過一分鐘!大火快速的翻炒幾次,放入香油,起鍋。

4,最後放鹽出鍋即可,香噴噴的空心菜就做好了。記得炒青菜類的食物一定要鍋熱大火快炒,及時吃,時間長容易出水。

食用價值

清熱解毒:

蕹菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排洩,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等;

通便防癌:

蕹菜中的大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用;

增強體質、潔齒防齲:

蕹菜中有豐富的維生素c和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜,這些物質有助於增強體質,防病抗病。此外,蕹菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤**;

降低血糖:

紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖,可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

2樓:雨後雨隨心

在我家一般用蒜米抄著吃

空心菜湯怎麼做好吃,空心菜湯的家常做法

3樓:aa微湖來客

空心菜肉片湯的做法

空心菜肉片湯

空心菜;肉片;

食鹽;澱粉;油;

青菜湯裡面放點肉片就會變得非常鮮美。

空心菜肉片湯做法和步驟

1空心菜洗淨折段。

2瘦肉切片,用澱粉、食鹽醃製。

3鍋內水燒開,加食油,倒入空心菜。

4倒入肉片,待底部變色再劃開,煮熟加適量食鹽調味即可。

5非常簡單快捷的一道湯。

4樓:陌上_卿名酒酒

主料空心菜300g瘦肉150g輔料食油適量食鹽適量澱粉適量步驟空心菜肉片湯的做法步驟11.空心菜洗淨折段。

空心菜肉片湯的做法步驟22.瘦肉切片,用澱粉、食鹽醃製。

空心菜肉片湯的做法步驟33.鍋內水燒開,加食油,倒入空心菜。

空心菜肉片湯的做法步驟44.倒入肉片,待底部變色再劃開,煮熟加適量食鹽調味即可。

空心菜做法大全,空心菜怎麼做好吃

5樓:百度網友

吃著好吃這道菜就沒錯

6樓:百度網友

海鮮刺身吃多了,那就來點綠油油,記得空心菜燙三秒

7樓:你頭髮亂了喔

空心菜這樣做翠綠不發黑

8樓:超超

空心菜洗乾淨,蒜切碎,熱鍋炒香蒜加空心菜,加鹽炒熟出鍋

9樓:魯姐美食

空心菜怎麼做?把空心菜洗乾淨後切斷切條,然後油鍋加熱準備倒入,然後加入鹽胡椒粉生抽料酒,最後放入酸豆角一起翻炒。

10樓:匿名使用者

主料空心菜

300克

輔料紅椒

30克小米椒

3個大蒜

2個泡姜

1塊生抽

15毫升

香醋10毫升

白糖2克鹽適量

雞精少許

步驟1.空心菜去掉老根掰斷洗淨。

2.紅椒,小米椒,大蒜,泡姜分別切碎。

3.鍋中加少許香油爆香紅椒,大蒜,泡椒出香味關火。

4.空心菜開水焯燙過涼瀝乾水分。

5.空心菜放入碗中加少許鹽,生抽,香醋,雞精,糖拌均勻。

6.再把炒過的紅椒泡椒蒜泥到入一起拌均勻即好。

小貼士空心菜焯燙水中加點鹽然後馬上過冷水,可使空心菜不變色口感爽脆。

紅椒蒜泥泡辣椒炒出香味後再涼拌,口味更香醇。

拌好放入冰箱冷藏後食用口感更佳。

11樓:再涼過人心

步驟熗拌空心菜的做法步驟11.主材:空心菜 輔材:植物油 鹽 大蒜 香醋 白糖、胡椒粉 辣皮子 花椒粒

熗拌空心菜的做法步驟22.把空心菜去掉老葉和老的梗部,煮鍋加水,加空心菜植物油鹽燙軟撈起

熗拌空心菜的做法步驟33.過涼水撈起

熗拌空心菜的做法步驟44.瀝乾水分擺在盤裡熗拌空心菜的做法步驟55.辣皮子泡泡切末,把大蒜搗泥熗拌空心菜的做法步驟66.

用白糖鹽胡椒粉調成汁 ,澆在空心菜上面熗拌空心菜的做法步驟77.熱鍋涼油,油熱6成左右,加花椒粒和辣椒末爆出香味

熗拌空心菜的做法步驟88.澆在空心菜上即可

12樓:江西博聞君

空心菜這樣做你們一定沒有吃過,巴適得很