1樓：橢徘著詭
空心菜炒法如下：
主料 空心菜一把 蒜 半瓣
方法/步驟
1.首先，將以上材料準備好，蒜剝好，空心菜洗好。
2，首先，上鍋放油，先將蒜熟鍋，
3.煸出蒜香後，將空心菜放入煸炒，從菜入鍋到出鍋不要超過一分鐘！大火快速的翻炒幾次，放入香油，起鍋。
4，最後放鹽出鍋即可，香噴噴的空心菜就做好了。記得炒青菜類的食物一定要鍋熱大火快炒，及時吃，時間長容易出水。
食用價值
清熱解毒：
蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排洩，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等；
通便防癌：
蕹菜中的大量纖維素，可增進腸道蠕動，加速排便，對於防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用；
增強體質、潔齒防齲：
蕹菜中有豐富的維生素c和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜，這些物質有助於增強體質，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤**；
降低血糖：
紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
2樓：雨後雨隨心
在我家一般用蒜米抄著吃
空心菜湯怎麼做好吃，空心菜湯的家常做法
3樓：aa微湖來客
空心菜肉片湯的做法
空心菜肉片湯
空心菜；肉片；
食鹽；澱粉；油；
青菜湯裡面放點肉片就會變得非常鮮美。
空心菜肉片湯做法和步驟
1空心菜洗淨折段。
2瘦肉切片，用澱粉、食鹽醃製。
3鍋內水燒開，加食油，倒入空心菜。
4倒入肉片，待底部變色再劃開，煮熟加適量食鹽調味即可。
5非常簡單快捷的一道湯。
4樓：陌上_卿名酒酒
主料空心菜300g瘦肉150g輔料食油適量食鹽適量澱粉適量步驟空心菜肉片湯的做法步驟11.空心菜洗淨折段。
空心菜肉片湯的做法步驟22.瘦肉切片，用澱粉、食鹽醃製。
空心菜肉片湯的做法步驟33.鍋內水燒開，加食油，倒入空心菜。
空心菜肉片湯的做法步驟44.倒入肉片，待底部變色再劃開，煮熟加適量食鹽調味即可。
空心菜做法大全，空心菜怎麼做好吃
5樓：百度網友
吃著好吃這道菜就沒錯
6樓：百度網友
海鮮刺身吃多了，那就來點綠油油，記得空心菜燙三秒
7樓：你頭髮亂了喔
空心菜這樣做翠綠不發黑
8樓：超超
空心菜洗乾淨，蒜切碎，熱鍋炒香蒜加空心菜，加鹽炒熟出鍋
9樓：魯姐美食
空心菜怎麼做？把空心菜洗乾淨後切斷切條，然後油鍋加熱準備倒入，然後加入鹽胡椒粉生抽料酒，最後放入酸豆角一起翻炒。
10樓：匿名使用者
主料空心菜
300克
輔料紅椒
30克小米椒
3個大蒜
2個泡姜
1塊生抽
15毫升
香醋10毫升
白糖2克鹽適量
雞精少許
步驟1.空心菜去掉老根掰斷洗淨。
2.紅椒，小米椒，大蒜，泡姜分別切碎。
3.鍋中加少許香油爆香紅椒，大蒜，泡椒出香味關火。
4.空心菜開水焯燙過涼瀝乾水分。
5.空心菜放入碗中加少許鹽，生抽，香醋，雞精，糖拌均勻。
6.再把炒過的紅椒泡椒蒜泥到入一起拌均勻即好。
小貼士空心菜焯燙水中加點鹽然後馬上過冷水，可使空心菜不變色口感爽脆。
紅椒蒜泥泡辣椒炒出香味後再涼拌，口味更香醇。
拌好放入冰箱冷藏後食用口感更佳。
11樓：再涼過人心
步驟熗拌空心菜的做法步驟11.主材：空心菜 輔材：植物油 鹽 大蒜 香醋 白糖、胡椒粉 辣皮子 花椒粒
熗拌空心菜的做法步驟22.把空心菜去掉老葉和老的梗部，煮鍋加水，加空心菜植物油鹽燙軟撈起
熗拌空心菜的做法步驟33.過涼水撈起
熗拌空心菜的做法步驟44.瀝乾水分擺在盤裡熗拌空心菜的做法步驟55.辣皮子泡泡切末，把大蒜搗泥熗拌空心菜的做法步驟66.
用白糖鹽胡椒粉調成汁 ，澆在空心菜上面熗拌空心菜的做法步驟77.熱鍋涼油，油熱6成左右，加花椒粒和辣椒末爆出香味
熗拌空心菜的做法步驟88.澆在空心菜上即可
12樓：江西博聞君
空心菜這樣做你們一定沒有吃過，巴適得很