1樓：要做人上人
花甲當然做花甲粉絲和辣炒花甲了！辣炒花甲用豆瓣醬、幹辣椒、香菜和洋蔥等炒，花甲粉絲湯放少點，加金針菇和豆皮，用錫紙做，鎖鮮。
2樓：農家樂美食記
花甲清洗乾淨，放鍋裡焯水，煮至開口後撈出備用，準備點剁辣椒和大蒜生薑，起鍋燒油，先放點辣椒醬和泡椒炒香，再把花甲倒下去翻炒，放點高度白酒和紫蘇去腥，調一下味，翻炒幾分鐘即可。
3樓：功語晨
花甲倒入盆中，焯水，大蒜小米辣切沫榨香，生抽醬油蠔油，雞粉白糖，澆在花甲上，上鍋蒸。
4樓：哀萱彤
回味花甲的詳細做法。
5樓：你頭髮亂了喔
花甲這樣做全家都愛吃，趕快來試試吧
6樓：魯姐美食
炒花甲怎麼做？花甲洗淨，熱鍋下油加入蒜姜，豆瓣醬，料酒，水適量然後加入花甲，加入13香，白糖蠔油陳醋，大火燒開即可。
7樓：小管家美食
花甲很多人都喜歡吃，就是不知道怎麼去處花甲裡面沙子，花甲買回家之後，先用清水泡4個小時，吃的時候在鍋中加水稍微煮一下，加點白醋煮最好
8樓：農家小妹婉兒
花甲可以和芥菜一起吃，煮在一起，放一些油鹽。那麼整個味道也是很好的，有著一點菜的清香味道，喝著湯特別舒服。
9樓：桑中中中
那麼以上就是我要和大家分享的幾種關於花甲的烹飪方法了。親測好吃，心動的朋友趕快行動起來吧！
10樓：七月花香
花甲爆炒好吃，將花甲清洗乾淨讓它吐乾淨泥沙之後大火爆炒，一定要加辣椒。
花甲怎麼做好吃？
11樓：海闊任雲天
曾經火遍大街小巷的聚會神器“小龍蝦”，如今早已跌落神壇，慢慢的淡出了人們的視線，而花甲可以說是經久不衰，一直深受人們的喜愛，花甲之所以這麼受歡迎，除肉味鮮美、營養豐富外，最重要的就是親民，**也不想小龍蝦一樣貴的有點離譜，七八塊錢就能炒一**，夠一家人吃一頓的。
【麻辣花甲】
1.首先我們把花甲放入清水中，加入兩勺食鹽，攪拌均勻浸泡30分鐘，讓花甲吐出泥沙。
3.浸泡好的花甲已經微微開殼，我們用清水多淘洗幾遍，充分洗乾淨裡面的泥沙備用。
4.食材全部準備好以後我們開始烹飪，鍋內燒油，油溫五成熱時，放入薑片，花椒和辣椒，加入一勺辣椒醬，一勺香辣醬，開小火把料頭爆香，炒出辣椒醬的紅油，倒入花甲轉大火爆炒一會。
5.然後沿鍋邊淋入適量的料酒翻炒幾下，利用酒精揮發帶走腥味，加入生抽10克，倒入一點清水開始調味。
12樓：你頭髮亂了喔
花甲這樣做全家都愛吃，趕快來試試吧
13樓：農家樂美食記
花甲清洗乾淨，放鍋裡焯水，煮至開口後撈出備用，準備點剁辣椒和大蒜生薑，起鍋燒油，先放點辣椒醬和泡椒炒香，再把花甲倒下去翻炒，放點高度白酒和紫蘇去腥，調一下味，翻炒幾分鐘即可。
14樓：功語晨
花甲倒入盆中，焯水，大蒜小米辣切沫榨香，生抽醬油蠔油，雞粉白糖，澆在花甲上，上鍋蒸。
15樓：小管家美食
花甲很多人都喜歡吃，就是不知道怎麼去處花甲裡面沙子，花甲買回家之後，先用清水泡4個小時，吃的時候在鍋中加水稍微煮一下，加點白醋煮最好
16樓：哀萱彤
回味花甲的詳細做法。
17樓：言於宜左
爆炒花甲就特別好吃了，特別是香辣花甲，當然豆豉味也很棒！還有就是做成花甲粉！特別特別好吃！最容易做的就是用一點麻辣鍋底作為湯料，加花甲和粉絲就很好吃了！
18樓：匿名使用者
香辣花甲粉絲。很多小吃店都有這道美食，花甲配上粉絲，辣味十足，看起來就很有食慾。
19樓：熱詞團小知
清理的時候要放在鹽水裡浸泡幾個小時讓它們吐沙。炒的時候要多放點薑片去腥，再放點蒜末，海鮮這種東西做法越簡單越能吃出鮮味。
20樓：e時光再燃
只需要用豆瓣醬和花椒，然後進行爆炒花甲就可以了，這樣炒出來的花甲肉質會非常的鮮嫩。
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