普通電飯煲怎麼熬粥,電飯鍋怎麼煮粥?

時間 2022-01-18 18:22:19

1樓:匿名使用者

答:電飯煲煮粥的法

電飯煲煮粥的方式流程一

電飯鍋煮粥有"煮"和"燜"二種方式,熬法即先用灶火煮至開水,再改成文火,將粥湯漸漸地收至稠濃。粥不能玄火,並且規定高的粥須用文火一直煨至熟爛。燜法就是指用灶火加溫至滾沸後,倒進有蓋的木盆內,蓋緊密封蓋,燜約2鐘頭即成。

此方法做出去的粥香氣更為醇厚、深厚。

電飯煲煮粥的方式流程二

一般家中熬粥一般選用熬法。除此之外,花型粥的製做,也有以煮好的滾粥衝進各種各樣調料調料,調拌勻稱既成的方式,如生乾貝粥。還可以先將調料炮製,再新增大骨湯和水成湯,以之熬粥。

電飯煲煮粥的方流程三

電飯鍋在熬粥以前,應當在鍋內多加一點水,熬粥則一氣呵成,那樣才可以做到水米相融、柔膩吉祥如意的特性,熬粥的米事前能夠 先泡十多分鐘,還可以清洗後立即入鍋。假如先浸後煮,可減少熬粥時間,但侵泡易造成 營養物質外流。若祕方中有不可以立即服用的中藥材,則可先熬煮中藥變成藥汁,過慮掉沉定後再新增米或面熬粥,或先將中藥材碾成粉末狀,再入粥與米同煮;若粥中的調料型體很大,先要開展刀功解決,再入鍋熬粥,令其粥稠味。

2樓:百度網友

一、準備材料

雜糧粥、五穀粥、八寶粥、粗糧粥等營養非常均衡的食材,可以有助於幫助人體在早晨攝入足夠的營養物質,補充一天大部分所需要的營養。

二、做法

第一步:將食材淘洗後放入電飯煲。

第二步:加入大約沒過材料兩倍的水,之後按下煮粥程式開始煮粥。

三、烹飪技巧

現在家中有了多功能電飯煲後煮粥就會變得更加容易了。建議食材要至少浸泡2個小時左右,等到穀物都慢慢的膨脹開來後,再煮會比較節省時間。通常大家習慣用冷水煮粥,但是這裡更加推薦大家用開水煮粥,用開水煮粥比較不會夾生不熟而且口感粘稠,所以更加推薦大家用開水替代冷水。

如果平時沒有時間浸泡或一大早去燒開水,可以用帶定時功能的全智慧電飯煲延長加熱時間,免浸泡免開水直接煮也能煮非常好。

全智慧電飯煲“定時”功能的作用舉例:1、粥/湯不熟一般是預設煮的時間不夠,想要口感粘稠的粥就需要延長加熱時間用定時功能。2、如果只是把粥/湯簡單加熱一下不需要完全加熱至沸騰的,可以用定時功能減少加熱時間。

預約和定時不一樣,簡單的來說:預約就是定的開機時間,定時卻是定的關機/保溫時間。

舉例:全智慧電飯煲一諾臣煲一定時操作:

1、首先連續按諾臣功能(鍵1)選中所需要的烹調功能“粥”或“湯”等。

2、馬上連續按:“+”(鍵2)增加加熱時間。直到螢幕(4)顯示您想要的加熱時長(分鐘)。

3、同理,如果時間太多了也可以連續按“-”(鍵3)來減少加熱時間。

4、時間按到位了以後停止操作,待螢幕(4)顯示的時間開始閃爍倒計時即為開始加熱了。

5、倒計時歸000了後會直接進入保溼狀態bb,保溫燈亮起就是煮好了。

全智慧電飯煲定時操作一諾臣煲一分解介面.jpg

電飯煲使用注意事項:

1、noason諾臣——使命:成就14億口好米飯。使用電飯煲前最好仔細閱讀說明書。

2、電飯煲電源要使用單獨插座,不要與其他大功率電器同時使用一條線路,使用時插頭要插緊,電飯煲不能在潮溼的地方使用,要有可靠的接 地線 ,以免發生漏電時觸電傷人。

3、使用電飯煲前要清除電飯煲電熱盤表面及內鍋底盤異物,電飯煲內鍋底部與邊緣不得與硬物碰撞,以免變形,造成接觸不良而損壞電飯煲電熱盤。

4、電飯煲不宜用來煮酸、鹼食物,以免腐蝕或損壞電飯煲。吃不完也不能讓菜餚在鍋記憶體放過夜,應放入冰箱保鮮避免變餿發酸。

5、全自動電飯煲不可空燒。電飯煲剛煮完是保溫狀態,開蓋後應按一下 取消 鍵退撤出保溫加熱進入待機並拔下電源插頭。否則,保溫用控溫器仍在工作,頻繁動作,容易使控溫器損壞,損壞電熱盤。

電飯鍋怎麼煮粥?

3樓:超愛

電飯煲煮粥很簡單呢,注意米和水的用量,一般比例大約是米:水=1:10(較稠);如果

方法一:剩飯加水。

步驟1.按照上面比例直接在吃剩的飯(飯要打散)上加水,按煮飯鍵開始煮。

步驟2.如果電飯煲沒有煮粥功能,隔半個小時揭開蓋子攪拌一下,不夠水的話要及時加點開水。

步驟3.煮約45分鐘就能可以出鍋了。

方法二:新鮮大米煮粥。

步驟1.大米淘洗乾淨,加入一小勺食用油,放置半小時。

步驟2.鍋中按煮飯鍵燒開水,等水沸騰後加入油泡好的大米。

步驟3.大約煮一個半小時,一鍋綿滑香甜的粥就出鍋了。

4樓:等待奶茶樹

嘿嘿,我剛畢業在外面的時候經常自己用電飯鍋煮粥的。

先把米洗乾淨備用,然後倒入大大半鍋的水,蓋上蓋按 煮飯 鍵燒水,水開了以後倒入洗好的米,要隨時注意揭開鍋蓋,因為有時候水會濮出來,還有就是攪動一下防止黏住鍋底。或者也可以在快要熬好的時候改按保溫

根據個人的口味,要是愛吃稠糊糊的就多煮一會兒,愛吃清湯的就少煮一會兒。

也可以加入番薯粒,蔬菜丁,皮蛋,瘦肉,雞蛋,或是雞湯,各有各的風味,而且還可以配一些泡菜啊,腐乳啊,或者是滷味。

5樓:抗雙路才捷

電飯鍋煮小米粥,水放的太滿的話小米很容易堵塞

排氣孔,你看看鍋蓋,是不是已經把孔堵死了,這種情況下鍋內的壓力過大,就把鍋蓋撐開了,只要把蓋清理乾淨就行

至於燒水不開,很可能是當時進水了把底板燒了,但是你說水是溫的,說明可以加熱,這就很奇怪了

6樓:祕景明罕綢

很簡單的,其實和做飯一樣,就是放的水要多一倍以上。煮開了要讓蓋子留條小縫方便水汽的噴發,時而用飯勺翻轉,否則容易鋪鍋。熬得時間稍微長些,粥爛味道好!

7樓:匿名使用者

米飯會把 比米飯 水要多放 米要少放 開過1 分鐘後 揭開蓋子或者 半蓋著 20 分鐘 能 吃咯 (看是什麼 米粥 時間長短 自己掌握 拿不準 就嚐嚐)

8樓:匿名使用者

告訴你一個萬試萬靈的

先把米洗了,瀝水,然後放冰

箱冷藏櫃(就是會結冰那裡) 放起碼四個小時以上 要煮的時候 先把水燒開,然後直接下米,不用解凍,水和米大概是3:1,20分鐘就可以成粥了!

這是電視教的方法,我自己也試過

9樓:匿名使用者

少米,多水,半碗米,加半鍋水,開鍋後把蓋揭開半面,煮的越久,粥越好喝~但是直到米爛了就行,要喝稠的就多煮會在

10樓:紅球小魚

少放點米多放水,水最好是熱水,熱水不會破壞米的營養價值,開過之後,把鍋蓋半蓋著,二十分鐘左右,把電飯鍋打在保溫上,半個小時左右,拔下電飯鍋插頭,稀飯就ok了。。。。。。

11樓:匿名使用者

飯這個東西,都很好做, 你就得經常練習。粥麼,就是多放水,少放米唄。

菜麼,先少放鹽,下次再逐漸多放,慢慢就會了

12樓:陪你去江南

煮粥關鍵在於煮法,米少水多.等煮開了.在多煮上10分鐘之後拔了電飯褒的插座,

不要開鍋慢慢的騰

13樓:匿名使用者

少米,多水,就可以,往後鍋蓋不要蓋太緊

14樓:陶金金陶

米淘好,放裡要用冷水一定,喜歡稀的就多放水哦,按煮飯就行了,最好不要蓋蓋子,要不它出來的,開個3次就行了,注意要多用勺子攪,要不就糊了

15樓:匿名使用者

少放點米多放水,水沒燒乾的情況電飯鍋是不會跳到保溫的,放心的煮,一直到煮熟可以吃了為止

16樓:愛葬—禮

把米掏好後,放進電飯鍋,水最佳的位置是超過米一個指節。

也可以根據自己的喜好多水飯就軟些

粥的話,水多個半掌。

17樓:百度使用者

米一般半杯,然後水多一點,跳了以後就慢慢熬著吧

18樓:八爪魚仔

米放少~水放多~~- -

電飯煲怎麼煮粥(單純的大米粥)?

19樓:大野瘦子

食材:大米,水。

方法:1、首先把米淘洗乾淨,淘米的時候不要使勁揉搓大米,這樣會使得營養流失喲~淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時,讓米粒充分吸收水分。

2、把泡好的大米瀝去水,接著放一小勺油拌勻(可以是任何的油,橄欖油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水,更容易使米粒煮開花,同時白粥也會更棉滑。

3、鍋中燒水,加入拌好油的米粒。

4、用勺子不斷的朝同一個方向攪拌。一開始攪拌的時候,米粒還是在中間部分打轉的。

5、攪拌到周圍的水已經變成米漿的顏色,同時米粒基本在整個鍋子中打轉的時候(大概要5-8分鐘),就差不多了。這個時候觀察米粒的狀態,比下鍋的時候要大一圈啦。

6、然後就悶一會就非常軟爛了。

想喝稀一點的粥,那米和水的比例就是1:8,如果想喝稠粥那麼就是1:10,稀粥的話就是1:13。噴的時候蓋子虛掩著就可以了。

20樓:沔城溼人

放米 少量

加水 大量(水和米的比例大概5:1,想吃稀一點可以再加水)插電源,加熱

等到水沸騰的時候把電飯煲蓋揭開,有時間可以用勺子攪拌下(如果溢鍋,可以在粥裡滴些香油)

最後等粥熟就可以了

21樓:龐曼凡

3比1的水,10分鐘後,再煮幾分鐘,然後倒油

22樓:匿名使用者

看你要濃的還是稀的了!濃的一碗米加水到飯煲二分之一處稀的再多加水,你多大了米粥也不做嗎?

23樓:匿名使用者

水高於米1指,略放一點先放上一點油,

24樓:

把米和水都倒入鍋裡,米和水的比例差不多是1:4蓋上鍋蓋

鍋開了以後,就把蓋開啟,不關了 (如果溢鍋,可以在粥裡滴些香油)

然後,就等他自己跳到保溫狀態了

最後就熟了

25樓:語晨飛舞

根據你的煮粥的多少而定了。和煮稀飯差不多的。當它噴時,你把蓋子拿了就可以了

26樓:匿名使用者

以前不是有量度嗎!半桶米就放煮飯的2桶米水的量。根據稠稀狀態自己下次適當加減水量。

覺得噴鍋很厲害就熟了,自己斷電!

電飯煲怎麼煮粥步驟

27樓:007東風一號

如今許多 年青人都是有多做飯都並不是很入門,常常會造成 糊底鍋或是沒有爛熟的狀況,以便避免 做飯的實際效果不成功,也可以更迅速的接納做飯的時間,電飯鍋在熬粥的情況下能夠 分成流程開展,一定要留意煮的全過程和加水流量,也有便是燜煮的熟度務必要控制好,假如控制得過多或是是太少,都是有可能會造成 熬粥實際效果不成功。

一、電飯煲煮粥的法

電飯煲煮粥的方式流程一

電飯鍋煮粥有"煮"和"燜"二種方式,熬法即先用灶火煮至開水,再改成文火,將粥湯漸漸地收至稠濃。粥不能玄火,並且規定高的粥須用文火一直煨至熟爛。燜法就是指用灶火加溫至滾沸後,倒進有蓋的木盆內,蓋緊密封蓋,燜約2鐘頭即成。

此方法做出去的粥香氣更為醇厚、深厚。

電飯煲煮粥的方式流程二

一般家中熬粥一般選用熬法。除此之外,花型粥的製做,也有以煮好的滾粥衝進各種各樣調料調料,調拌勻稱既成的方式,如生乾貝粥。還可以先將調料炮製,再新增大骨湯和水成湯,以之熬粥。

電飯煲煮粥的方流程三

電飯鍋在熬粥以前,應當在鍋內多加一點水,熬粥則一氣呵成,那樣才可以做到水米相融、柔膩吉祥如意的特性,熬粥的米事前能夠 先泡十多分鐘,還可以清洗後立即入鍋。假如先浸後煮,可減少熬粥時間,但侵泡易造成 營養物質外流。若祕方中有不可以立即服用的中藥材,則可先熬煮中藥變成藥汁,過慮掉沉定後再新增米或面熬粥,或先將中藥材碾成粉末狀,再入粥與米同煮;若粥中的調料型體很大,先要開展刀功解決,再入鍋熬粥,令其粥稠味。

二、電飯煲煮粥小技巧

電飯煲煮粥小技巧一:

不能用飲用水煮。原因非常簡單,飲用水中帶有氯,它會毀壞稻米中的維他命。所以說用飲用水煮也不那麼營養成分了,自然口味都不那麼好啦。

電飯煲煮粥小技巧二:

立即用沸水來煮。原因是,稻米中帶有很多的木薯澱粉,而木薯澱粉分子結構不溶解涼水。當水位線高過60℃時,木薯澱粉才漸漸地消化吸收水份變為粘稠,木薯澱粉分子結構慢慢變為單糖,被身體消化和吸收。

所以說,立即用沸水煮,有利於木薯澱粉更快瓦解。

電飯煲煮粥小技巧三:

熬粥時新增少量芝麻油。加芝麻油能夠 使粥越來越變香,令人有胃口,假如再新增少量的鹽,還能夠使粥越來越更白。另外新增少量芝麻油還能避免 粥外溢鍋外。

電飯煲煮粥小技巧四:

水和米的佔比要適當。水和米的佔比實際上關鍵看每一個人自身的口感和習慣性,假如愛吃幹一點,那麼水和米的佔比為6:1就較為適合。

假如想煮成的粥濃度值適度水和米的佔比8:1就可以了。假如想煮成的粥較為稀,水和米的佔比就需要控制在12:

1上下。