甘薯栽培说课稿

甘薯栽培说课稿 | 华文宇 | 2017-09-30 07:31:52 共有3个回复
  1. 1甘薯栽培说课稿
  2. 2紫甘薯栽培技术
  3. 3走进甘薯 说课

利用原种种薯可再繁殖为级种薯此类种薯可直接用于大田生产,该方法出苗较早较多成苗亦较壮,排种期根据育苗方法和栽插时期确定,排种密度与方法露地育苗排种较,排种后用细土填满薯间间隙再泼浇净水和用营养土或细土盖种薯。

甘薯栽培说课稿2017-09-30 07:28:56 | #1楼回目录

《甘薯栽培》说课稿

罗贞铿

一.说教材:

1.知识与技能:

(1)了解甘薯生育阶段、块根的膨大及产量形成。

(2)了解 甘薯的繁殖及萌芽出苗特性,整地起垄及栽插技术;施肥技术;

甘薯块根形成与膨大机制

2.过程与方法:

通过对甘薯种植技术的了解,让学生们更加认识到种植的意义,同时也认识到科学技术对种植所起到的作用。

3.情感与价值观:

通过本节课的讲解让同学们认识到科学技术与日常生活、平时的种植是息息相关的,从而更加认真学习。

二.说教法:讲解法传授法

三.说教学过程:

1.引入新课:

甘薯的用途很广。薯块中除含有大量淀粉和糖以外,还含有钙、磷、铁等元素,维生素C、维生素B1、维生素B2的含量都比米、面粉高。红肉甘薯富含胡萝卜素,营养价值更高。人们常食用的米、面、肉类等属于生理酸性食物,而甘薯是生理碱性食物,适当吃些甘薯调剂膳食结构,有益于健康。甘薯茎蔓的嫩尖,营养丰富,可作为蔬菜食用。

薯块和茎叶都是很好的饲料,加工后的副产品如粉渣、糖渣、酒糟等都是畜禽的好饲料。据1989年国家公布的肉类生产最多的100个县中的前10名,都是甘薯的重点产区。因地制宜地发展甘薯生产,对扩大饲料来源,促进农区畜牧业的发展,增加农家肥源,提高作物产量,增加农民收入,都有着重要意义。甘薯的单位面积淀粉产量比一般谷类作物高,用来制造酒精,出酒率高,成本低,设备简单,可称为廉价的再生能源作物。

甘薯还可以制造葡萄糖、果葡糖浆。我国糖源不足,为了满足人民生活需要,每年要从外国进口大量食糖,耗用巨额外汇。为解决这个问题,专家曾建议,北方发展甜菜糖,南方发展甘蔗糖,广大中原地区是甘薯的主产区,充分利用丰富的甘薯资源,发展以甘薯为原料的果葡糖浆的生产,是缓解我国糖源不足的有效途径。甘薯可以制柠檬酸、乳酸、丁醇、丙酮、丁酸、味精、酶制剂、氨基酸、抗生素、维生素和各种淀粉衍生物等产品,广泛用于化工、医药、食品、纺织、塑料、染料等工业部门。

2.新课。

1.品种选择与种薯繁殖

(1) 品种选择

推广优良品种,并根据不同地力、不同用途和生产期合理搭配品种是发展甘薯生产的有效途径。引进和筛选特色专用型品种,发展专用薯生产产业化,提高甘薯生产的效益。

(2)脱毒种薯繁殖

选择适宜当地栽培的高产优质或有特殊用途的品种。在解剖镜下取0.1~0.5mm大小的茎尖,以为基本培养基,通过调节生长激素种类和剂量,建立株系,然后再转入培养基形成小植株并适当快繁。采用电镜法、嫁接巴西牵牛指示植物法或血清学检测 脱毒效果。将脱毒试管苗种植于大田与标准品种比较,鉴定品种的真实性。将真实品种的脱毒健壮试管苗在试管里或在防虫网室或温室里切段繁殖。

在防虫网室或温室里栽插试管苗,让其结薯,即为原原种薯,育出的薯苗即为原原种苗。其技术关键是要对试管苗进行室内炼苗和寄栽生根育壮苗。在自然隔离条件下或在防虫网室内利用原原种薯 (苗)再进一步繁殖,其种薯即为原种种薯。利用原种种薯可再繁殖为1、2、3级种薯,此类种薯可直接用于大田生产。

要求苗早且与当地栽插季节和茬口相衔接,苗足保一次性全苗,苗粗壮而发根早。同时,育苗方式上要做到成本低、方法简、易于操作。

2. 育苗方法与管理

(1)塑料薄膜覆盖育苗苗床无酿热物,仅覆盖薄膜,利用薄膜吸收和保存太阳热能提高床温。有两种方式:平播盖地膜,出苗后引苗出膜形式;平播盖膜结合起拱盖膜即盖双膜,出苗后揭内膜。

(2)酿热温床覆盖薄膜育苗利用微生物分解畜粪、作物秸秆以及杂草等酿热物的纤维素发酵产生的热量,并结合覆盖薄膜吸收太阳辐射热能提高苗床的温度。该方法出苗较早、较多,成苗亦较壮。

注意选择背风向阳,地势较高,排水良好和管理方便的地方作床址。苗床长度视地形及需要而定,一般5~7m。床宽视薄膜宽度而定,一般1.2~1.3m。床深以40cm左右为宜。床底挖成中间高四周低和南深北浅,使床温均匀,出苗整齐。

酿热物有高热的驴粪、马粪和低热的牛粪、作物秸秆等,以高热酿热物与低热酿热物配合使用较好。苗床酿热物填放厚度以25~30cm为宜,其上铺4~5cm细土,并覆盖薄膜增温。待床温升高至33~35℃,即可排放种薯。。

(3)露地育苗利用自然温度培育薯苗,方法简便,省工省料。但薯苗生长缓慢,育苗期长,成苗较迟,且用种量较大。苗床大多做成1.0~1.3m宽平畦,畦土混合适量土杂肥,待气温稳定达到育苗要求时,即可排种。

3.排种技术

(1) 种薯选择和种薯消毒要选择具有本品种特征、皮色鲜明、大小适中、不带病菌的健薯。种薯消毒可杀死附着在薯块上的黑斑、茎腐等病菌抱子,一般用抗菌剂浸种,如托布津、多菌灵或抗菌剂402等。

(2)排种量根据育苗方法、育苗期、栽植密度、栽植面积及品种萌芽特性等情况而定。一般根据某甘薯品种不同大小薯块萌芽数范围、不同温度或积温下萌芽数变化、不同育苗期茎蔓长度、剪蔓节数和单位面积密度可大致求得单位面积排种量。一般夏薯地膜覆盖一次性育苗,每公顷用种量750kg左右,约需苗床地450.0~525.0m2。

(3)排种期根据育苗方法和栽插时期确定。夏薯露地育苗一般在4月初排种,地膜育苗在当地月平均气温稳定通过12℃时,一般在惊蛰前后 (即在3月上旬)播种。按单薯采苗量,使栽插时一次性全苗,向前推算排种期。育苗时一般每公顷苗床地施过磷酸钙375kg,优质堆渣肥1.05×104~1.5×104kg,碳铵225~300kg,混合均匀后施于窝底,再施750~900担水肥浸泡窝子,收汗后即可播种。

(4)排种密度与方法露地育苗排种较稀,采用斜排或平放。排种时薯块头部及阳面朝上,尾部及阴面朝下。大薯排放深些,小薯排放浅些,做到上齐下不齐,使盖土深浅一致和出苗整齐。一般采用窝播,一次性育苗以40~45cm见方,一般每窝播两个150~200g的中等薯块。排种后用细土填满薯间间隙,再泼浇净水和用营养土或细土盖种薯。

4.苗床管理

(1)排种至齐苗阶段要以高温催芽和防病为中心。床温宜保持在32~35℃,薄膜覆盖苗床还需透气,酿热温床还可轻浇温水或新鲜人尿等,促进分解。湿度以保持床上相对湿度80%左右,薄膜内相对湿度95%左右为宜。

(2)齐苗至剪苗阶段前期以催为主,催中有炼。床温保持在25~28℃之间,床上的湿度应保持在田间持水量的70%~80%。苗高20cm,具有6~7个节时,应转入以炼为主,停止浇水,薯苗要充分见光,经3d炼苗后,即可剪苗栽插。

(3)剪苗后以催为主。床温应很快上升到32℃以上,剪苗当天不浇水,一般在剪苗两茬后进行追肥,待薯苗生长到一定高度后又要逐渐降温降湿和炼苗。

三.小结本节课的主要内容

紫甘薯栽培技术2017-09-30 07:31:12 | #2楼回目录

紫甘薯高产栽培技术:

1、选种

紫色红薯按用途可以分为鲜食型和加工型,选种时根据栽培的目的具体选择。鲜食型的选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种,加工型的选择色素高、抗病性好、干率高的品种。

2、育苗

早育、育足壮亩,形成既早又粗壮的不定根,是使幼苗成活快、结薯早而多、产量高的基矗为了防止紫红薯黑斑病等病害的发生,育苗前要严格把关,选择无伤痕、无病斑的薯块作种种薯,可以用温度51-54℃的70%甲基托布津1000倍液或用25%的多菌灵500倍液浸种5分钟左右。

2.1、准备苗床。育苗一般在3月中、下旬晴天,选择背风向阳,地势高燥,土壤通透性好,富含有机质,管理方便的砂质土或砂壤土做苗床。苗床宽1.2m,深20~30cm,长视园地而定。亩施腐熟人粪尿1O~15担,经土壤吸透吸干后进行排薯。

2.2、排好种薯。温度达到15度左右时,将紫色番薯种子排放在苗床上,一般每平方米用种薯18kg左右,背朝上,头部略高,尾部着泥,头尾方向一致,再亩用腐熟栏肥1O~15担,均匀盖在种薯上面,上覆1.5-2cm细土,然后覆盖地膜,四周用细土压实。

2.3、苗床管理。苗床管理主要抓好保温、保湿、通风等措施,以温度为主。出苗前,晚上要盖草帘,保持床温25-35℃。出苗后温度控制在20-25℃,要防止高温灼苗,如膜内温度超过30℃,要及时通风散热,防止烧苗。寒潮来临时要做好保温工作。

种薯出苗前一般不浇水,以利高温催芽、防病和出苗。如苗床过干,可用喷雾器在苗床上喷清水。出苗后要注意苗床湿度,当苗床发白时要及时浇水,湿润床土和浇洒稀人粪尿,以促进薯苗生长。种薯萌发以后就要施肥。

第一次“红芽”期,一般以稀薄人粪尿为好;当苗高10-13厘米时,可进行第二次追肥,用人粪尿或尿素追施。每次施肥后,都要用清水泼浇洗苗,防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。培土可分2-3次进行,苗高10厘米左右,即可进行第一次培土,隔一周进行第二次培土,共培土3-5厘米。培土最好用肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥,均匀撒入苗床中。

培土可与施液态肥料结合进行,做到先培土后施肥,使土壤和幼苗基部密切结合,以利早发、多发新根。。

3 整地

3.1、土壤处理:紫甘薯对土壤适应性广,要达到高产一般选择土地疏松肥沃,有机质较高的砂质土壤为宜。因紫甘薯块根伸长性强,块根膨大需要深厚疏松的土地,要获得高产,须在春季解冻后深耕耙耱保墒,移栽前拣净根茬,打碎坷粒,结合施肥防虫(土壤处理)、起垄一次过手。每667㎡用47%的乐斯本0.25-0.5kg配成1000倍液喷洒于地面后深翻,以防止地下害虫。

3.2、深耕作垄。甘薯有平栽和垄栽两种方式,而以垄栽为佳。垄栽的好处是:增厚土层,扩大根系活动范围,疏松土壤,扩大表土与空气、阳光接触面积,利于气体交换和提高土温,增大昼夜温差,也便于排灌。作垄宜在晴天土壤干湿适度时进行,深沟大垄为好,达到深耕、土细、垄要直,以便排水和灌溉,垄面邀平整平滑,以利于刨窝栽苗,垄的大小应根据田类、土质、种植季节、种植方式、生长期及品种等因地制宜确定。保水力强的粘土,垄宜高宜窄;保水力差的砂土,垄宜宽稍矮。作垄的方式有单垄单行(垄距60-70cm含沟,株距20-25cm)、单垄双行(垄距120cm含沟,株距25-30cm)等。

4、地膜覆盖栽培

4.1、紫甘薯产量与其生长期存在极大的正相关,生长期越长产量越高,一般大田生长期要170天以上。栽培方式主要有常规、稻田免耕及地膜覆盖栽培等。适时早插及采用地膜覆盖栽培有利于提高鲜薯产量和淀粉含量,且提高品质。根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度,扦插密度是决定每亩薯块数的主要因素之一。在一定范围内,随着密度的提高,每亩薯块数增多,产量随之提高,据试验,每亩产量达到1500公斤,单薯鲜重保持在200克以下,扦插密度4000-5000株/亩。种植方式可以采用窄垄单排,即行距50-60厘米,株距25-30厘米,也可采用双垄双排,即垄宽1-1.2米,每垄扦插2排,株距30-35厘米。扦插方法以浅斜插为宜,结薯早,结薯多,薯块大小均匀,产量高,商品性好。

4.2、地膜覆盖栽培:采用地膜覆盖栽培有以下几个优点:

1.保温增温:紫红薯薯地地膜覆盖后,土壤能更好地吸收和保存太阳辐射能,地面受光增温快,地温散失慢,起到保温作用。据报道,甘薯地膜覆盖栽培,全生育期比对照(未覆膜)增加土壤积温460℃,由于保温增温效果好,为甘薯生根和生长打下了良好基矗

2.调节土壤墒情:由于地膜的阻隔,可以减少土壤水分的蒸发,特别是春旱较重的地区,保墒效果更为理想。进入雨季,覆膜地块易于排水,不易产生涝害。遇后期干旱,覆膜又能起到保墒作用。

3.增加养分积累:覆盖地膜后,土壤温度升高,温度增大,微生物异常活跃,促进了有机质和潜在腐殖质的分解,加速了营养物质的积累和转化。

4.改善土壤物理性质:覆盖栽培土壤表面不受雨水冲击,故土壤始终保持疏松,既有利前期苗苗根系生长,又有利于后期薯块膨大。

5.防治并草危害:甘薯线虫病是甘薯生产上的一种毁灭性病害,目前药剂防治效果不够理想,而盖膜后可利用太阳辐射能,提高土壤温度,杀死线虫,防病效果好,又不污染环境。同时膜下高温可烫死杂草,减少除草用工,避免杂草与甘薯争夺肥水和空间等。

6.促进甘薯根、茎、叶的发育:覆膜比露地栽培的甘薯发根早4-6天,根系生长快,强大的根系可以从土壤中吸取更多的养分,为植株健壮生长和薯块形成、膨大奠定了基矗覆膜栽培由于条件适宜,长势旺,甘薯的分枝数、叶片数、茎长度、茎叶鲜重均比露地栽培增加50%以上。

7.增产显著,品质提高:甘薯覆膜后,薯苗生长快,夏薯剪苗出售,即可收回地膜成本。薯块平均单株产量比对照多0.7公斤左右,总产量提高32.6%,并提高了大薯比率和淀粉含量。覆膜栽培的土壤疏松、易于收刨,降低了收获破损率,提高了收刨质量。

4.3、栽苗盖膜:盖膜的方法有两种,一是先扦插薯苗后盖膜。其优点是操作方便。速度快,适合大面积栽植;方法是先把苗苗放入穴内,有条件的地方可以逐穴浇水,水量要大,待水渗完稍晾后埋土压实,并保持垄面平整,趁苗子柔软时盖膜,这样可避免随栽随盖膜易折断苗苗现象。盖膜后用小刀对准苗苗处割一个丁字口,用手指把苗钗出,然后用湿土把口封严。覆膜后要经常检查,发现膜被风刮起或膜面破损,应及时盖土封严;缺点是栽后不易保持原有垄型,需要重新平整垄面,盖膜才能严实。

另一种方法是先覆膜后栽苗,其优点是可以早作垄、早盖膜,有利于保湿、增温。扦插苗苗时地温较高利于缓苗、成活。扦插时无需刨埯,在栽苗时将膜垄面划出长5~7厘米、深5厘米的土沟,将薯苗插于沟中,破膜、挖埯、栽苗一次完成。。

4.4、施肥:按照“有机肥为主、化肥为辅;基肥为主,追肥为辅助”的原则,甘薯生长期长,吸肥力强,需肥量大。需求以钾肥最多,氮肥次之,磷肥最少。每生产鲜薯500公斤的施肥量统计:大约需施氮2.5公斤,磷2.5公斤,钾3.1公斤,N:P:K比例为1:1:2。施肥以基肥为主,基肥一般占总施肥量的70%左右。一般亩产鲜薯2500-3500公斤,要求亩施1500-2000公斤有机肥加烤烟专用复合肥40-50公斤,或亩施1500-2000公斤有机肥加10-12公斤尿素、12-15公斤硫酸钾、20-25公斤过磷酸钙。亩产1500-2000公斤,要求亩施750-1250公斤有机肥加优质硫酸钾复合肥30-40公斤,或亩施750-1250公斤有机肥加5-8公斤尿素、10公斤硫酸钾、15公斤过磷酸钙。基肥采用破垄条施。

5田间管理

5.1、前期管理:重点是查苗补苗,防止缺株断垄,及时用大苗、大蔓补栽,保证密度。扦插后10~15天进行第一次中耕,结合追肥。在肥水条件较好,长势旺的地块将薯苗摘顶,以促进茎基部分枝,以利多结薯、结大薯。该品种需肥量大.在扦后30天左右,对于地力较瘠薄的地块,结合破垄晒白,每亩追施复合肥5-7kg。

5.2、中期管理

1、注意除草:在中后期一般小草生长受到抑制,主要危害是高杆杂草,要及时拔除。杂草太多不但和甘薯争养分,遮挡影响甘薯光合作用,藤蔓间通风透气差,呼吸加剧,养分积累少,产量严重降低,杂草多还会影响收获机械化。2、一般不要翻蔓:翻蔓会严重打乱甘薯生长秩序,在翻动过程中容易折断藤蔓,容易造成减产。同时翻蔓还会消耗大量工时,提高种植成本。一般个别藤蔓接地生根不会影响产量,适当的提蔓就可以了。

3、适当控制生长:中后期藤蔓生长已经成形,如果太旺盛将会影响养分向地下部转移,进而影响块根产量,此时很难控制,可适当喷施缩节胺等调节剂控制,但不会起到根本性作用。理想的藤蔓结构是大部分分枝直立或半直立,尽量减少接地藤蔓比例,提高冠层高度,保证有良好透气,从上部观察能看到5%的地面。4、合理追肥:如果藤蔓生长缓慢,能看到10%以上地面,藤蔓短,叶片小,在收获前40-60天可用复合肥稀释浇根部,肥料用量每亩折合磷酸二铵3-5公斤,硫酸钾2公斤,注意稀释倍数要高,防止烧根。

如遇茎叶徒长,可用15%多效唑喷施,控制地上部徒长,以利薯块膨大。巧施裂缝肥,促进薯块膨大。一般是在待垄面开裂时施裂缝肥,以氮肥和钾肥为主,每亩用量为尿素5公斤和硫酸钾10公斤。在不同时期施用追肥,可利用雨后撒施,其施用量要根据土壤、基肥用量及茎叶长势,分别在苗期、茎叶旺长期、薯块膨大期用尿素加钾肥施用 。

5、注意拔除病株:近年来甘薯病害传播很快,造成严重减产,在中期要注意拔除具有明显症状的植株,如茎基部开裂、植株发黄、叶片表现异样颜色、藤蔓皱缩等,减少病害传播风险。

5.3、后期管理

重点是看苗补施根外追根,防止早衰。紫甘薯中后期如遇连续阴雨,地上部茎叶旺长,应采用提蔓方法。折断茎节上发生的不定根,控制地上部生长,以利块根膨大。切忌用翻蔓的方法,人为造成不必要的减产,并适当延迟收获。

6、病虫害防治

1薯黑斑病:在甘薯育苗,大田生长和藏贮期均有危害,病斑多在伤口上发生,呈现黑色至褐色、园形或不规则形,中央稍凹临。病薯变苦,不能食用。一般采用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍浸种10分钟,亦可用50%多菌灵500-700浸苗2-3分钟,效果良好。

2 软腐病:主要发生在贮藏期薯块上,软腐病菌首先从伤口侵入内部发展,破坏细胞的中介层,呈现软烂、多水、农民称“水烂”,受害薯肉呈现淡黄白色,并发出芳香酒味。防治方法可用50%-70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500-700倍液浸薯块1-2次,效果良好。

3 甘薯根腐病:又称甘薯烂根病,根系染病形成黑褐色斑,后变成黑色腐烂,叶片染病呈现萎蔫状,枯黄、脱落,薯块染病,呈褐色至黑褐色病斑形成畸型薯,防治方法可采用50%甲基托布津可湿性粉剂700-1000倍液喷雾2次,效果良好。

4 甘薯小象甲:是重要检疫对象之一,成虫啃食甘薯幼芽、茎蔓和叶柄皮层并咬食块根呈小孔,严重时影响产量,防治方法:前期可用农地乐兑水淋薯头,或用600倍敌百虫加功夫的混合液喷薯一、紫番薯的品种

紫番薯有几十个品种,经过筛选,有适宜鲜食的、有适宜加工的、有适宜提取紫色素的,根据不同品种已总结出一套完整的栽培技术。我认为,农户种植紫番薯应首先认准市场,选对品种。如果作为食用的一定要卖相好、表皮光滑、个头均匀、上市时间比普通品种提早,适当控制紫番薯重量,这样销路才会好;如紫番薯是用于提取紫色素的,就要种紫色纯度高的;做酒的,就可选一些产量高的老品种。

三、紫番薯种植技术

1、抗寒育苗

①选择背风向阳的肥沃地块作苗床地,按每亩大田留足1.5平方米。②抗寒育苗。将土杂肥与牛栏粪草翻压入土层作酿热物,泼浇人畜粪尿作基肥,然后按1.2米左右分厢耙平、消毒。③在3月中下旬,选无病虫伤害的薯块在晴天气温15℃以上时晒种1—2小时,然后用15%多菌灵或托布津药水浸薯消毒1小时后,下种。排种时注意头朝上,斜插在床土内,每平方米下种40斤左右,做到上平下不平,种薯不接触牛粪草,覆土至不见种薯,并覆盖薄稻草。

④用清粪水浇透整个苗床,然后覆盖薄膜2—3层,增温保湿。(第一层地膜平铺,第二层薄膜小拱,第三层薄膜大拱)。⑤密闭7—10天,待种薯萌芽,注意高温烧苗,当膜内温度高达25℃以上时在上午10点至下午3点逐步去掉地膜、揭开小拱两端,通风降温。⑥按苗情及时追施人畜粪水提苗,当薯苗长到8—9片叶节时即可分期分批取苗栽插。

2、整地与施肥。

紫番薯是喜钾忌氯作物,需磷甲较多。整地时,薯地撒施红薯专用肥70—100斤,然后翻压入土层并逐步加深土层,捡尽杂草根,按等高线、因地制宜、分厢起垄,避免顺坡起垄,减少水肥流失。垄距2.1尺,山坡地垄商稍低以便保水保湿,平地垄高稍高,以便排水降湿与增大昼夜温差。起垄后,随即喷施“都尔”或“乙草胺”除草剂。

3、取苗与移栽

选粗壮的苗剪取5—7个叶节。留下二、三个叶节,通过追肥提苗,有利于提高种薯利用律。

栽插密度:春薯株距1—1.3尺,苗栽2200—2500株;夏薯株距8寸—1尺,苗栽3000—3500株。

采取顺垄栽插法,最好采用双行梅花式栽插。入土三个节。苗尖尽量朝南,这样既有利于保证密度,又有利于提高成活率与增加昼夜温差。

4、田间管理

①水分管理。紫番薯是耐旱的作物,但高产紫番薯要水又怕渍水,尤其是薯块膨大期对水分更为敏感。对高岸田既要做好清沟沥水,又要做好抗旱准备,可采取下午或晚上沟灌的办法,让水分漫漫的渗透到整个土层;还可采取用泥土堵住垄污两端的办法提高蓄水保水能力;也可采取覆盖的办法减少水分的蒸发,达到提高抗旱能力的目的。

②适时控苗。薯蔓长到80厘米时要及时打掉主蔓的顶芽,促法侧蔓,使养分下送结薯,同时拔除生长高大的杂草。紫番薯封行后薯蔓易~徒长,只需提蔓,不翻蔓,对薯庙特别好的丘块,可在午后喷施多效唑,每筒水放30克多效唑加适量磷酸二氢钾,每隔10天喷一次。连续2—3次,效果更好。

③防治病虫。紫番薯生长期间,危害最大的虫害是斜纹夜蛾,它大龄幼虫食量大,二、三天时间即可成灾,可在下午四时以后喷敌杀死或敌敌畏药剂杀灭,连续两、三次即可控祝

5、收获与贮藏。

作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。

贮藏前要清理薯窖,铲除表土与消毒;入窖前紫番薯先晒1—2天,使伤口愈合;贮藏期间,前期注意通风降湿,后期注意保温保湿。

头,直到滴水,让溶液流进薯头,喷苗效果良好。

走进甘薯 说课2017-09-30 07:29:27 | #3楼回目录

《走进家乡特产——甘薯》开题指导课说课稿

秦皇岛市卢龙县第三实验小学王江艳

一、活动背景:

我们卢龙是全国甘薯主产区之一,素有“中国甘薯之乡”“薯县”之称,作为卢龙的小学生都应该引以为豪。但经过我对学生的调查,发现我们的孩子虽对家乡特产的名字耳熟能详,却不是很了解。小学生是家乡的未来,从小让他们了解家乡,激发他们热爱家乡的感情是每一个教育工作者的使命。因此我把本次综合实践活动的主题定为“走进家乡特产——甘薯”,通过活动拉近学生与“家乡特产——甘薯”的距离,促使学生真正了解甘薯,提升学生热爱家乡之情。

二、本节活动课的设计意图

通过活动,引导学生确定本次综合实践活动的主题,经过讨论选择,确定主题。以合作研究形式确立子主题,自由组合探究小组,做好子主题活动实施计划,为后期开展活动做好准备工作。同时,让学生懂得要善于从身边的现实生活中发现问题,提高学生分析问题、归纳问题、解决问题的能力,激发学生探究事物的兴趣。

三、活动目标

知识技能目标:

1、通过活动增长学生的知识,更加了解“家乡特产——甘薯”。

2、引导学生概括、提炼、论证问题,把自己对甘薯感兴趣的、想探究的“问题”转化为研究的子主题,培养学生的综合实践活动兴趣与能力。

过程与方法:

通过激趣引导、探究讨论、合作交流,使学生完成子主题的选定和活动计划的制定。

情感态度价值观:

体验合作的快乐,在活动中提升学生对甘薯、对家乡的喜爱之情。

四、活动重点:

引导学生生成自己喜欢的子主题,学会子主题研究的方法。

五、活动难点:

通过合作探究,制定合理、可行的活动计划。

六、活动准备:多媒体课件、活动计划表

七、设计思路:

本堂课我通过创设情景,使学生对家乡特产甘薯产生兴趣,确定活动研究主题。在学生确定活动主题后,把研究问题、解决问题的主动权交给学生,充分发挥学生的主体作用,教师加以针对性的指导,让学生在合作探究过程中发现问题、提出问题,主动去体验、交流、总结归纳,亲历亲为,完成子主题的确定和活动实施计划的制定。活动的开展我设计了五个环节:(一)谈话引入,激发兴趣,确定主题。(二)确立子主题,成立研究小组。(三)小组合作,制定计划。(四)展示计划,互相评价。(五)教师结语,温馨提示。

八、活动过程

(一)谈话引入,激发兴趣,确定主题

课前配乐欣赏卢龙风光图。上课后,通过师生对话,让学生知道我们的家乡物产丰富,而且以甘薯而闻名,是全国甘薯主产区之一,素有“中国甘薯之乡”“薯县”之称。再向学生讲述家乡甘薯的历史,多媒体出示甘薯不同品种的图片和甘薯加工成的产品,让学生知道甘薯浑身是宝,为我们卢龙做出了很大的贡献。

俗话说,好的开头等于成功的一半,课前活动的安排便使学生感受到家乡的美好。课之伊始趁热打铁,在学生感受家乡美好的基础上,通过谈话让学生对家乡的特产产生兴趣,抓住家乡最闻名的特产——甘薯来向学生讲述相关知识,让学生感受到甘薯是家乡的宝,但自己对甘薯的了解并不多,从而引发学生研究甘薯的兴趣。

紧接着教师的“听了老师的介绍,你有什么感受?”这一问题,使学生确立本次活动的研究主题。这是我教学中的一段视频录像:

师:听了老师对甘薯的介绍,你有什么感想?

生1:没想到甘薯还有历史。

生2:甘薯的营养价值真多呀。

生3:甘薯的品种真多呀 。

生4:没想到甘薯有这么大的用途,为我们县带来了这么大的好处。

师:是啊,没想到甘薯有这么大的作用,为我们的家乡做出了这么大的贡献,真是“不识庐山真面目,只缘身在此山中”啊!这学期的综合实践活动就让我们一起来研究甘薯,好不好?谁来为我们的活动定个主题?

生1:历史悠久的甘薯。

师: 这个主题,有些片面性,就针对了甘薯的历史来研究,甘薯还有很多内容值得我们去研究呀,谁再来试试。

生2:品种多样的甘薯。

师:还有一些片面性。

生3:走进甘薯

师:这个题目不错,再给甘薯加上一些修饰的语言更好了!

生:甘薯是我们家乡的特产,我们可以把主题定为“走进家乡特产——甘薯”。

师:这个题目不错,既体现了我们研究的主题是甘薯,又表现了甘薯是我们家乡的特产,是我们的骄傲。举起小手,和老师一起写下这个主题吧。

本环节,充分发挥学生的自主性,经过学生的讨论,由孩子定出活动主题,教师适时做好点播,避免学生主题确定的偏离性、片面性。

感悟:经过这一环节,我深深体会到,自己小看了学生的能力,学生有自己独特的思考问题、总结问题的能力。在主题确定中,我们教师可以大胆放手,给学生自由发挥的空间,使学生感受到自己是活动的主人,这对提高学生的能有很大的好处。

(二)确立子主题,成立研究小组

1、合作探究,确定研究的子主题。

主题定后,老师提问:“你们都想从哪些方面研究甘薯呢?”学生在小组内互相讨论发表意见,谈论后学生进行交流:

师:同学们讨论的真热烈,相信每个同学心中都有了自己想研究的问题,谁来说一说?

生1:我想了解甘薯的加工。

生2:我想了解甘薯的营养价值。

生3:我想了解甘薯的历史。

生4:我想了解甘薯的培苗和种植。

生5:我想研究怎样为家乡甘薯做宣传。

师:真是个爱家乡的孩子。

生6:我想了解甘薯的种类,还有用途。

师:老师想告诉大家,甘薯的种类不同,它的营养价值就不同,营养价值不同,它的用途就不同,所以我们可以把这两个问题放在一起来研究。而且甘薯培苗之后,紧接着就要种植,所以我们可以把甘薯的培苗和种植放在一起来研究。那咱们这次综合实践活动就从这五个方面来研究家乡的特产——甘薯。

“确定主题”环节围绕甘薯谈话、观看的过程,为学生确立研究的子主题做下了铺垫。学起于思,思源于疑。在前一环节的铺垫下,通过提问激发学生深入思考,进一步提出感兴趣的问题,以合作讨论的方式,让学生确立自己想研究的问题,教师做好有效指导,帮助学生对问题筛选归类,确立出子主题。

感悟:我们常常会认为小学生的年龄比较小,对于自己想研究的主题不善于提出问题,所以常会把自己设计好的问题,灌输给学生,抑制学生的思维,通过活动的开展我深刻体会到在学生的头脑中对事物充满了好奇,他们围绕甘薯提出了许多自己想研究的内容,所以我们应该相信学生的能力,注重“以生为本”。

2、子主题确定后,学生根据自己想研究的子主题归组,坐到指定的组内,成立研究小组。

在选择自己想研究的子主题中,遵循学生自主选择探究主题的原则,按自己的兴趣归组,充分体现学生的自主性。

3、归组后,要求每组推选出一名组长,并要求各组学生发挥集体的创造力,定好组名和活动口号。从而,进一步激发学生的探究热情,增强小组参加活动的信心和凝聚力。

(三)小组合作,制定计划

1、教师带领学生浏览表格,对填写的研究内容、活动形式、活动分工加以点拨,并用课件展示温馨提示。

开题课中,计划的制定尤为重要,在制定课题活动计划前,教师要做好适当指导。

2、接下来便给予学生充分的时间,以小组为单位,围绕小组的子主题,根据计划表中的内容展开讨论,制定本小组的活动计划,并填好活动计划表,教师进行巡视,并随机指导。

在此环节,小组成员对于研究子主题的计划集思广益,在小组内发表自己的意见,每个学生都选择好自己的任务。而在活动制定过程中,我在各小组之间巡回指导,做好引导者和协调者,帮助学生找到适合自己的学习方式和探究方式,在指导过程中注意发现各组的亮点,并及时向其他小组推广。协调好每个小组的的分工,让每个组员都要承担一个角色,发挥其特长,避免有些学生无事可做,凸显每个学生的作用。

(四)展示计划,互相评价

由每个小组的代表交流汇报本小组的活动计划,其他同学针对他们小组的活动计划提出优点和好的建议,并选出最佳倾听组。交流完毕后,提出进一步完善活动计划的要求。这是学生汇报过程中的一段视频录像:

师:刚才同学都在讨论过程中确定了自己的计划,哪个小组的代表先上来给大家汇报一下你们组的活动计划。

师:咱们就先让第一小组的同学来汇报一下吧。在他汇报时,其他同学要认真倾听,看看他们的活动计划有哪些优点?还有哪些地方需要改进?最后咱们要评出最佳倾听组。

组1:大家好,我们是第一小组。我们研究的课题是了解甘薯的培苗和种植。我们的研究内容有:一、了解甘薯的培苗过程:二、了解甘薯的种植方法;三、了解甘薯的生长过程;四、了解甘薯的种植新技术。我们的活动形式有:上网查阅资料、查阅书籍,采访。我们的活动分工是这样……

生1:整理资料的人员再多一些。

生2:活动形式可以再丰富些,可以制作幻灯片,插入甘薯的图片,旁边加上文字介绍。

师:做成演示文稿,会更直观,更吸引人。

组2:大家好,我们是第二小组。我们研究的课题是了解甘薯的培苗和种植。我们的研究内容有:一、了解甘薯的培苗过程:二、了解甘薯的种植方法;三、了解甘薯的生长过程;四、了解甘薯的种植新技术。我们的活动形式有:上网查阅资料、查阅书籍,采访,实地考察,亲身实践。我们的活动分工是这样的:王心怡、葛菲两位同学性情温和、勤劳肯干,负责搜集资料。赵林杰、武佳扬还有我负责访谈工作。陈亦伟、高任飞两位同学实践能力强,负责实地考察工作、录像。孟祥悦同学很有耐心负责整理资料、编辑成册……

师:谁来说说他们的计划做得怎么样?

生1:他们组的分工是按每个学生的特长来分工的,很好。

生2:活动形式很丰富。

生3:老师,我想问一下他们的亲身实践活动怎么搞?

汇报者:我们的亲身实践是没人种植一株甘薯,并写出观察日记。

生3:我感觉他们这个形式非常好,我相信他们的活动观察日记一定会写的很好。

师:这组同学活动计划做得很详细,相信他们活动搞得一定会很棒!

当每个小组完成活动计划后,进行交流是必不可少的,一方面让交流者得到锻炼,另一方面让倾听者学会思考,并且通过交流者与倾听者的交流沟通,发现问题,解决问题,使活动计划更加完善。

感悟:通过交流汇报,我发现学生的活动计划很新颖,也很实用,我很受感动,虽然有的活动计划不是很详尽,但这是学生合作,自主思考的结果,令人叹服!学生间的互动,让我体会到了学生分析问题的能力,他们能够发现各组活动计划的优缺点,提出合理的建议,看来学生的潜力是不可估量的,作为综合实践活动教师,也要不断地充电,以便更好地做好学生的引导者。

(五)教师结语,温馨提示

感悟: 一堂课下来,我感受到了学生探究事物的热情。在综合实践活动开题指导课中,我们要相信学生的能力,让学生成为活动的主体,让学生通过合作探究自主确定活动主题、子主题以及子主题活动实施计划。我们教师千万不要自己先吃了“奶酪”,然后再吐出来喂给学生,应当让学生自己去品尝 ,品尝后他才会觉得有滋有味,兴趣才会提升。也许他们选择的研究方式达不到研究的目的,但只有通过他们自己实践才知道,哪一种方式更适合,才会在失败中成长。而我们教师需要做的是活动过程中的有效指导,做到放中有扶,使学生的每一步研究活动都切实可行。

各位评委、各位老师,以上是我针对综合实践活动《走进家乡特产——甘薯》开题指导课的说课设计和点滴感悟,还请各位多多指教。谢谢!